活禽宰杀销售需建清洁设备

 公司新闻     |      2022-06-27 06:20

  本报5月18日讯(记者孙婷婷)活禽、活鱼宰杀销售需建立必要的清洁设备。18日,记者从经济技术开发区市场监管局了解到,近期对小申便民市场、兆光商贸城小吃街等进行整治,迎接迎复审市场整治规范工作。

  据了解,在创卫迎复审市场整治规范工作中,对于小申便民市场,重点检查指导活禽、活鱼宰杀销售经营户的改造及店内布置,活禽、活鱼宰杀销售要先从卫生做起,建立必要的清洁设备,必须建立规范的宰杀台,及时将禽毛、粪便、禽血、内脏放入垃圾容器内,并将下水道盖板更换为铁箅子,在杂物流入下水道前进行过滤清扫,同时必须实现宰杀、销售分离,不能以门市经营面积小等为理由,将宰杀台放在店外。