做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和(hé )其他(tā )材料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.bbmgiow.com. []