做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂(liè )一(yī )小块姜(jiāng ),热锅,用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个(gè )半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.bbmgiow.com. []