《中文在线视频 》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成(chéng )片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜(jiāng )切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
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