做法(fǎ ):洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他(tā )材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.bbmgiow.com. []